Kavárna a ubytování

Kytky pod komínem

Na výběrovou kávu, čerstvý koláč nebo snídani.

Posedět můžete i na zahradě a odnést si kytici z květin, které pěstujeme na vlastním políčku.

A to všechno v domě z roku 1881, kde se peklo už před více než sto lety.

Kavárna s příběhem

Příběh domu pod komínem

Příběh Kytek pod komínem začal dávno předtím, než jsme tu připravili první kávu.

Dům byl postaven v roce 1881 a zprvu zde byla mýdlárna z které vzniklu velký 18m vysoký komín.

V roce 1903 založil cukrář Rudolf Winter původem z Kadaně se svou ženou Franziskou vlastní cukrárnu a pekárnu v Podmoklech. Když se jejich podniku začalo dařit, přesunuli jej právě sem – do domů č. p. 332 a 333, kde vznikl obchod a pekárna a posléze o kavárna.

Po Rudolfově smrti v roce 1926 pokračovala v řemesle jeho žena Franziska, které se říkalo Fanni, společně s dcerou Hildegard. Jejich příběh jsme se rozhodli připomenout i dnes – naše tři pokoje nad kavárnou nesou jména Rudolf, Franziska a Hilda.

Po válce dům sloužil jiným účelům. Sídlila zde například Mototechna a později výtahová firma. Na návrat ke svým kořenům si tak musel počkat několik desetiletí.

My jsme se do jeho rekonstrukce pustili postupně. Trvala šest let a velkou část práce jsme zvládli vlastníma rukama. Pod starým cihlovým komínem vznikla zahrada, potom kavárna a nakonec pokoje v patře.

V létě v roce 2024 jsme otevřeli Kytky pod komínem a do domu se po více než sto letech vrátilo pečení, vůně kávy a hosté.

A minulost se nám připomněla ještě jednou. Při čištění staré studny na zahradě jsme na jejím dně objevili původní insignované vybavení se jménem Rudolf Winter – věci, které tu sloužily hostům před více než stoletím.

Staré zdi, pískovcová skála, zahrada a vysoký komín tak pro nás nejsou jen kulisou. Jsou součástí příběhu tohoto místa.

A my k němu teď píšeme další kapitolu.

Ubytování nad kavárnou

Rezervace ubytování

Napsali o nás:

Kytky pod komínem s.r.o. , IČ 29777607 DIČ CZ29777607, Spisová značka: C 56120 vedená u Krajského soudu v Ústí nad Labem